Ernährungstipps für 14 Tage zu Hause

Zwischen sozialer Distanzierung und selbst-Quarantäne Supermarkt Regale sind gefüllt mit begrenzten Vorräte so viele Menschen versuchen zu tanken, wissen, Sie können nicht das Haus verlassen, für 14 Tage. Debra Silverman, ein Mayo Clinic Ernährungsberater, der sagt, dass Einkaufen für 14 Tage Zuhause nicht zu stressig.

In Erster Linie, Silverman, sagt, machen Sie eine Liste.

„Jetzt ist die Zeit, überprüfen Sie die Speisekammer, Kühlschrank und Gefrierschrank, und machen Sie eine Liste, was Sie brauchen, die dauern wird. Alle von uns irgendwann zu erkennen, Wann wir zurück sind in unser Auto auf halbem Weg nach Hause, ‚ich sollte gekauft haben, etwas Mehl, oder ich brauchte Zucker,'“ Silverman sagt.

Silverman bietet auch die folgenden Tipps:

Denken Sie an Ihre Familie und eine neue routine.

„Sie haben vielleicht Kinder Essen das Mittagessen zu Hause jetzt, so möchten Sie vielleicht, um Dinge wie zusätzliche Erdnussbutter und Gelee-sandwiches. Oder Mehl und Zucker, zum Beispiel, wenn Sie planen, ein back-Projekt mit Ihren Kindern“, sagt Sie.

Betrachten Sie alternative Optionen.

Während die Molkerei-und Frischprodukte sind Grundnahrungsmittel für viele Haushalte, Silverman sagt, nicht vergessen, Regal-stabile alternativen oder Tiefkühl-Optionen.

„Sie können kaufen Eiweiß in Kartons, wenn Sie nicht finden können, Eier, zum Beispiel“, sagt Sie. „Shelf-stable-Elemente, wie angetrieben, Milch, gefrorenes Obst und Gemüse oder Konserven (Obst und Gemüse), sind immer gut zur hand haben“, sagt Sie.

Überprüfen Sie Verfallsdaten.

Wie Sie Einkaufen, Silverman sagt, überprüfen Sie die Ablaufdaten. Und betrachten die Elemente, die Sie verwenden können, in mehrfacher Hinsicht. „Eier, zum Beispiel, haben oft drei Wochen bis zu einem Monat verwenden. Aber Eiweiß in einen Karton geben Ihnen einen viel längeren Zeitraum, sagen wir sechs bis acht Wochen“, sagt Sie.

Vergessen Sie nicht, Gefrierbeutel.

Silverman erinnert, dass bestimmte Lebensmittel, vor allem, wenn Sie nicht verwenden es sofort sein, kann auch in der Tiefkühltruhe aufbewahrt.

„Wenn Sie feststellen, Reife Beeren in den laden, fixieren Sie diese für späteren Gebrauch auf. Sie können Bananen einfrieren und Sie können diese für protein-Frucht-smoothies später auf.

„Protein, wie Rindfleisch und Huhn, kann für etwa vier Monate in der Tiefkühltruhe. Fisch, Käse und Brot auch gut einfrieren, Silverman sagt.

„Aber denken Sie daran, wenn es Zeit, es zu benutzen, Sie werden entfrosten möchten es sicher“, sagt Sie, fügte hinzu, dass Sie möchten, weiter zu reinigen und desinfizieren Sie Ihre Lebensmittel-prep-station um Verunreinigungen zu vermeiden.

Am wichtigsten ist, Silverman, sagt, nicht zu kaufen und pflegen Sie Ihre routine.