
Saftige Streetfood-Pizza ist schnell zubereitet – und kommt aus der Pfanne
Diese vietnameische Pizza ist nicht mit dem italienischen Klassiker zu vergleichen. Zwar wird ebenfalls ein Fladen mit Zutaten belegt, jedoch dient bei der vietnamesischen Version Reispapier als Unterlage. „Banh Trang Nuong“ heißt der Streetfood-Klassiker, der auf den Straßen Vietnams meistens auf dem Rost über dem Feuerzubereitet wird. Mit Shrimps und getrockneter Schweinewatte etwa. Das Beste an dem vietnamesischen Gericht ist, […]
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