Schlank und gesund dank Nüssen: Die Wahrheit über den "Dickmacher" von einst

Steckbrief Cashewnuss

Bezogen auf jeweils 100 Gramm – Kalorien: 572 kcal; Fett: 42 Gramm; Eiweiß: 18 Gramm;  Ballaststoffe: 3 Gramm

Cashewnüsse schmecken süßlich und hinterlassen beim Zerbeißen ein cremiges Gefühl im Mund. Deswegen sind die halbmondförmigen Nüsse ausgesprochen beliebt. Cashewnüsse gelten als sehr gesund – sie enthalten neben Zink, Carotinoiden und Folsäure die Aminosäure Tryptophan, das der Körper in das Glückshormon Serotonin umwandeln kann.

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