8 Glutenfreie Biere, die auf den Ort in Diesem Sommer

Traditionelle Biere (Hallo, Budweiser, Coors, Corona, Heineken, und die Liste geht auf) sind die meisten oft mit Gerstenmalz und manchmal auch Weizen. Diese beiden Körner enthalten gluten, so they'wieder einen harten nicht für Personen, die auf eine glutenfreie (GF) Ernährung.

Zum Glück, der Welt, der so genannten gluten-freies Bier ist explodiert. In diesen Tagen, wenn you'wieder nach einer glutenfreien diet—ob Sie Zöliakie, eine gluten-Empfindlichkeit oder Intoleranz oder Weizen allergy—Bier doesn't haben, werden aus der Getränkekarte zusammen. 

There’s nun ein Spektrum von Bieren, die wenig gluten oder gluten-frei, und it’s wichtig zu wissen, den Unterschied zwischen den Begriffen you’ll sehen auf den Etiketten. “Biere gekennzeichnet gluten-frei werden können aus Weizen, Roggen oder Gerste,”  Rachel Begonnen, RD, kulinarische Ernährungsberaterin und glutenfreien lifestyle-Experte in Los Angeles, erzählt der Gesundheit.

“Biere gekennzeichnet ‘in Handarbeit entfernen gluten’ heißt die Start-Zutaten enthalten können, Weizen,” erklärt Begonnen. Brauereien angeblich verwenden Sie ein Enzym, brechen die gluten-protein in Bier, und diese Biere sind nicht erlaubt angerufen zu werden, “gluten-frei.” Nach Begonnen, they’wieder auch nicht sicher für jedermann mit einer Weizen-Allergie, Zöliakie oder gluten-Empfindlichkeit.

Um die Sache noch murkier, es gibt low – oder reduziert-gluten-Biere auch. Diese sind nur geeignet für Menschen, die Vermeidung von gluten, die für nicht-medizinischen Gründen, sagen, schneiden Kalorien. They’wieder nicht für Menschen mit einer diagnostizierten gluten-Zustand, Allergie oder Empfindlichkeit.

Das heißt, wir nahmen das Rätselraten bei der Lektüre von Etiketten und aufgerundet unsere Empfehlungen für wirklich glutenfreie Biere. Genießen Sie!

Neue Planeten

Dieser Boulder, Colorado ansässigen Brauerei begann einfach als founder’s persönliche quest zu machen-gluten-free-craft Bier. Heute these Bier verteilt in 12 Staaten (mit mehr zu kommen). Die brand macht vier preisgekrönten Sorten: blonde ale und pale ale sind gluten-frei und die session ale und IPA sind in Handarbeit zu entfernen gluten. Die gluten-free-pale ale, das ist Fett, hoppy, und zitronigen, gewann die meisten Auszeichnungen.

Standhaft Beer Co.

Diese Brauerei ist 100% gewidmet produzieren wirklich glutenfrei craft-beer (aka, nicht-gluten-entfernt oder gluten-reduziert). Ihre Haferflocken Cream Stout ist angepriesen als die erste Flasche gluten-free-Dicke in Amerika. Standhaft bietet auch ein pale ale, IPA, und blonde ale. Die company's Verteilung erscheint zu sein beschränkt auf den Nordosten und Mid-Atlantic, aber Sie verbinden auch Sie mit online-Händlern, die versenden direkt an Ihre Tür.

Glutenberg

Obwohl diese spezielle glutenfreie Brauerei in Kanada beheimatet ist, Ihr Produkt vertrieben wird, in den meisten Staaten hier in den USA. Sie verkaufen acht brews—eine davon ist Alkoholfrei. (Extra Punkte für die Befriedigung gluten-freie, nicht-Trinker!) Ihre IPA sticht aus der Packung Dank an alle seine Auszeichnungen, aber im Gegensatz zu den meisten anderen GF Brauer, Glutenberg eine Gose. Seine Kalk – und Zitrone-Sauer-Profil mit einer Prise Meersalz gewonnen über Richter in diesem year’s Canadian Brewing Awards.

Ground Breaker Brewing

Dieses all-gluten-free-Brauerei bietet vier Biere alle time—die Olallie Ale, IPA No. 5, Dark Ale und Pale Ale—und rollt sich aus saisonalen Biere zu. Die Olallie Ale ist der höchste Rang der brand's ganzjährig Bier auf BeerAdvocate.com. Gebraut mit Brombeeren und Hagebutten, it’s leicht und trocken mit einem Hauch von Bitterkeit. Mit Sitz in Portland, Oregon, diese brewer’s-Produkte sind erhältlich in neun US-Staaten sowie Kanada und Japan.

Redbridge

Diese reichhaltige, vollmundige Bier wird aus sorghum (kein Weizen oder Gerste auch immer). It’s vielleicht die am weitesten verbreitete der Biere auf dieser Liste, und that’s wahrscheinlich, weil das Unternehmen ist im Besitz von Industrie-Riese Anheuser-Busch.

Auerochsen Brewing Co.

Die Gründer dieses Pennsylvania-basierte Brauerei sind sowohl medizinisch erforderlich, um die Folgen einer gluten-freien Diät. Einer von Ihnen ging gluten-free in seiner Mitte der 20er Jahre nach he'd bereits entwickelte einen Geschmack für craft Bier. So er und ein friend zusammengetan, um eine große Verkostung gluten-freie version. Die brand's regelmäßige lineup umfasst ales, sours, und Träger, aber Sie können nur verteilen in Pennsylvania, leider, und Sie don’t Schiff. Im letzten Jahr Ihrer hop-vorwärts -, citrus-, Kiefer-, und grapefruit-Geschmack-Session IPA nahm die bronze-Medaille bei den US Open Beer Championship in der gluten-free-Kategorie.

Ipswich Ale-Brauerei

Diese Massachusetts-basierte Brauerei produziert eine Breite Palette von leckeren (und einige preisgekrönte) Braut. Aber nur one—die Celia Saison—ist legitim gluten-frei. Gebraut aus sorghum, dieses Rustikale Bauernhaus ale hat Noten von Orangenschale und Pfeffer-Hefe.

Lakefront Brauerei

Brauen seit 1987, Lakefront bietet überwiegend gluten-haltigen Braut. Aber Ihre Neue Grist—ein natürlich glutenfreie Pils style—war das erste Bier der US-Regierung erlaubt zum sport eine gluten-freie Bezeichnung. Suchen Sie das nächste mal you’neu in Milwaukee.

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